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東京を拠点としながら、まちを醸しに行きます。
皆で楽しみましょう。お気軽にご連絡ください。

現在の拠点：東京都文京区、福井県坂井市三国町

About

東京を拠点としながら、酵母のように、元気にまちを醸しに行きます。

地域創生のためではなく、自分たちがただ勝手に楽しむことで、周りにいる人も盛り上がったらおもしろいじゃない？

そんな、ただそれだけの趣味=まちづくり的行動を「まちを醸造する」と定義し、DIY的に実践する集団です。

ビール屋でも、醤油屋でもありません。

2019年11月10日発足。

福井県坂井市三国町に拠点を計画中。
東京から、酵母×工房としてがんばります。東京酵母、東京工房。

事業コンセプト

コーボ：私たち、東京から発酵を促しに元気にやっていきます。

コージ：グラフィック・DIY等をメインとした、事業スキームなどを組み立てます。

トージ：現地パートナー。募集中です！

コメ：まちの皆さま。一緒に発酵したいです。

ミズ：資金。キレイで豊富に必要です。

サカダル：建物やパブリックスペースを通して、まちを醸しに行きます。

三国醸造所

福井県坂井市三国町。

北前船の交易で栄えた豪商のまち。今なお「かぐらだて」と呼ばれる三国特有の建築形態を残すまちなみが拡がっています。

そんな三国の中心部。三国駅徒歩5分、背骨のように神社から伸びるまちのメインストリートのど真ん中。坂井市商工会三国支所の向かいにある、築160年の建物が舞台です。

応急的に建物の補強を行い、2020年の8月31日までの期間限定で、今後の利活用に向けたトライアルを行うこととなりました。

この建物を通じて、三国全体・日本全体に何らかしらのインパクトを残したい、そんな想いで活動を開始しました。

なにせ時間がありません。

一時的に使いたい人、一緒に考えてくれる人、今後このまちやを使いたい人、
絶賛募集中です。

※「醸造所」は「様々な人の想いがつながり、まちを楽しむ場所」の比喩的表現です。
　実際に醸造するかはわかりません。

スケジュール（予定）

  • 2019年11月10日：契約
  • 2019年12月上旬：大荷物を移動して片付け、掃除
  • 2019年内：建物補強工事
  • 2019年下旬：利用開始
  • 2020年5月20日（水）：三国祭
  • 2020年8月29日（土）？：帯のまち流し
  • 2020年8月31日：発展的なかたちで解散・継承

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